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Revani
Ingrédients
- 1 verre à thé d'huile,
- 1 verre à thé d'huile,
- 1 tasse de farine de blé,
- 1 tasse de semoule,
- 1 sachet de vanille (5 g),
- 3 œufs,
- 1 verre à eau de sucre cristallisé,
- 1 tasse de yaourt,
- 1 paquet de levure chimique (10 g),
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé.
- 3 tasses d'eau,
- 3 verre à eau de sucre cristallisé,
- 8-10 gouttes de jus de citron.
- Poudre d'arachide
PRÉPARATION DE
Comment faire du Revani?
Faites bouillir l'eau et le sucre dans une casserole. Lorsque le sirop bout, faites-le bouillir à feu doux pendant 20 minutes supplémentaires. Pressez un demi-citron avant d'éteindre le feu et laissez refroidir à température ambiante. Mettez les œufs et le sucre dans un bol et fouettez jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajouter la semoule, le yaourt, l'huile, le zeste de citron, la vanille, la levure chimique et bien mélanger. Ajoutez enfin la farine et mélangez. Versez-la dans le moule graissé et faites-la cuire dans un four préchauffé à 170 degrés jusqu'à ce qu'elle devienne dorée. Versez le sirop froid sur le gâteau chaud que l'on a sorti du four. Si vous le souhaitez, vous pouvez y saupoudrer de la noix de coco.
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