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Pâtes à la Sauce Arabiata
Ingredients
- 1 paquet de pâtes penne Mutlu
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 5 grosses tomates
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 piment séché
- 10 feuilles de basil de 10 feuilles d'herbe
- 1 morceau de sucre
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de poudre de paprika doux
- 2 cuillère à café de sel
PRÉPARATION DE
Comment préparer des pâtes à la sauce Arabiata?
Dans la section "Pasta" de presque tous les restaurants, on voit des pâtes à la sauce arabiata au deuxième rang. Les pâtes à la sauce arabiata, qui nous sont parvenues sous forme de penne recouvertes d'une sauce légèrement épicée, étaient tout simplement délicieuses. Nous le mangeons, mais après l'avoir mangé, le sentiment de "je peux faire ça à la maison" surgit en nous, en vous, nous savons. Tu peux le faire, et ce sera si bon... Préparez la sauce arabiata, qui doit son goût légèrement piquant au piment. Laissez cuire vos pâtes penne. Mélangez bien les deux ingrédients clés. Ce sont des pâtes avec une sauce arabiata pour vous. Il est si pratique de transformer la maison en un restaurant italien, un café qui prépare de délicieuses pâtes. Veuillez voir ci-dessous pour plus de détails.
1. Commencez par préparer les ingrédients de votre sauce. Lavez et râpez bien les tomates.
2. Coupez vos oignons en petits morceaux de la même taille. Écraser et hacher légèrement l'ail.
3. Faites tremper le piment séché dans de l'eau chaude pendant un moment pour le ramollir. Coupez le poivron légèrement ramolli en petits morceaux. Hachez finement le basilic.
4. Pendant ce temps, ajoutez de l'eau dans une casserole de taille moyenne. Lorsqu'elle atteint le point d'ébullition, ajoutez l'huile, le sel et les pâtes.
5. Pendant que les pâtes cuisent, commencez à préparer votre sauce. Mettez l'huile d'olive et les oignons dans une marmite à sauce de taille moyenne et commencez à les faire rôtir légèrement.
6. Ajoutez ensuite l'ail et le piment. Ajoutez les morceaux de sucre à ce moment-là. Lorsque le sucre se dissout, ajoutez les tomates.
7. Lorsque votre sauce commence à épaissir, ajoutez enfin le basilic. Égouttez les pâtes cuites à la consistance souhaitée et laissez-les reposer en les remuant de temps en temps.
8. Ajoutez les épices et le sel dans votre sauce épaissie. Retirer du fourneau.
9. Ajouter les pâtes et la sauce dans une casserole. Bien mélanger. Servir chaud et tiède.
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